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世界各国の１人あたりの卵消費量ランキング 日本人はかなり卵を食べ過ぎている国民です。 平均年間329個、2013年には世界第3位の消費量でした。 その前の年までは2位でした。 2013年の各国の１人当たり鶏卵消費量（殻…
四方も床も金網のケージで囲まれ、つつく地面も、たった一本のワラも何もない環境では、鶏が持っている「つつきたい」という強い欲求を満たすことができず、転嫁行動として仲間をつついてしまいます。
卵を使わなくても美味しくてボリュームのあるオムライスができます。一緒に作って食べてみませんか。 リマクッキングスクール師範科卒業生、オルフェこと小池美穂子がナビゲートします。
肉の代替品がこれから拡大するビジネスになるようです。 Allied Market Researchの2016年2月2日の報告によると、肉の代替品の市場は2020年には5900億円にまで上がるだろうと予測されています。20…
日本のヴィーガン率は2.7% 日本のベジタリアン率は4.7%（上記ヴィーガン含む） この数字を聞いて、みなさんはどう感じるでしょうか。 「そんなに多いの！？」 「たったそれだけ？」 ご自身がいる環境によって、反応はそれぞ…
庶民的なスーパーでもケージフリーが当たりまえになっているニューヨーク。 こちらのスーパーもケージフリー卵の値段は、ケージ卵のおよそ二倍くらい。 それでも買う人がいるため、ケージ卵と同じくらいのスペースがケージフリー卵販売…
以前からずっと言われていることですが、ヴィーガンの食生活を送ることによって、前立腺がんのリスクが大幅に下がることが、ロマリンダ大学の新たな研究によって裏付けられました。 ロマリンダ大学（Loma Linda）のこの研究は…
１：動物を殺害と虐待から守ることができます。 動物たちは工場的畜産により食品や衣類などの素材にさせられ、その工場畜産の中でとても苦しんでいます。動物たちを尊重した生き方はとても気持ちに矛盾のない生き方です。
人、動物、地球・・・ すべてのいのちに希望を。 10月17日、アニマルライツセンター企画：ベジフェスナイトが、行われました。 地球は、私たちの文明により大きく疲弊しています。 動物は、私たちの欲望により、食べ物にされるた…
テキサス大学の新しい研究によると、バーベキュー肉や焼肉を食べると腎細胞がん（RCC）になりやすくなるという。肉を炎で焼いたり、またはフライパンで調理したとき、複素環式アミンという発ガン物質であるPHIPとMeIQxが生成…
子供達の健康を考え、肉・卵・牛乳のない給食を選択した保育園。管理栄養士髙木さんに伺いました。
「これ、ボクの毛皮」 毛皮を剥ぎ取られたキツネと、自分の毛皮がついた毛皮を買った女性から、自分の毛皮を取り返そうとして・・・ ファーを身に付けるということがどういうことなのか、知らせるためのTシャツです。 値段は2,00…
4月25日にポール・マッカートニー卿に独占インタビューをさせていただき、この動画を10月10日の公開記念パーティー＆Meat Free Monday All Japan設立記念パーティーで初公開しました。 ポールの私たち…
2015年10月10日、Meat Free Monday All Japan（ミートフリーマンデーオールジャパン）キックオフパーティが開催されました。 Meat Free Monday All Japanは、週二一日お肉…
アウト・ゼアー ジャパン・ツアー2015に来日したポール・マッカートニー氏に、4月25日、動物の権利団体NPO法人アニマルライツセンター（以下ARC）と大学の食堂にベジタリアン食を導入するグループVege&nb…
地球を守りたい、動物を守りたいという世界的な運動「Meat Free Monday」に日本で取り組む団体、企業のネットワーク、Meat Free Monday All Japan を立ち上げます！（もちろんアニマルライツ…
IKEAで２０１５年下期中に導入するとしていたVeggie bowl＝日本語名はベジボールが、予定の９月１日から少し早まって８月２７日から導入になりました。 IKEAの全店舗のIKEAレストランで食べることが出…
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