— Inside the Cage 揭示了無處可逃的傷害
在日本,農林水產省、蛋雞養殖業者以及部分研究人員一直以來都解釋說:「平飼會發生啄羽和同類相食現象,籠養在保護『免於疾病與傷害的自由』方面有其優勢。」
然而,這種解釋存在一個決定性的缺失。
第一,即使是籠養,每個籠子裡也會發生啄羽和同類相食。第二,籠子裡完全沒有空間讓弱小的雞隻逃避。第三,在平飼環境中,可以透過環境與管理的改良來減少啄羽的空間,但在傳統籠養中,則完全沒有改善的餘地。
只要思考一下為什麼要進行斷喙(去喙),就會發現這本來是眾所周知的事實。但是,政府和業者卻一直表現得好像啄羽只發生在平飼環境中一樣,簡直是在欺騙大眾。
問題不在於「是否會發生啄羽」,也不在於群體中建立序列這種自然行為。
籠養並非防止傷害,而是固定了弱小個體無法逃脫的困境。而且毫無改善餘地。這才是問題所在。
籠養環境中也會產生序列
雞是具有社會性的動物,會在群體內形成序列。這不只是平飼的問題。在狹小的籠子裡也會產生序列。
研究也顯示,豐富化籠養(Furnished Cages)內的雞隻會出現優勢個體與劣勢個體,劣勢個體在資源利用與行為方面會處於不利地位。Shimmura 等人的報告指出,在豐富化籠養中,優勢雞與從屬雞的行為、資源利用及身體狀況存在差異。
如果在 6 羽裝的籠子裡有 1 羽處於最底層,那麼籠內約有 17% 是持續性的劣勢個體。如果有 2 羽處於劣勢,則約為 33%。這是一個假設,並非能立即推廣到所有籠子的數字。然而,在固定 5 至 8 羽小群體生活的籠子裡,劣勢個體顯然處於無法逃離同一對手的結構中。
在 Inside the Cage 中看到的「無法逃脫的欺凌」
Inside the Cage 是一項自 2026 年 2 月開始的活動,持續對日本蛋雞場進行日常觀察。
在那裡看到的是,籠子內也存在序列,弱小的雞隻反覆被逼入絕境的現實。
弱小的雞被排擠到籠子的縫隙中。
被其他雞騎乘,背部的羽毛都掉光了。
甚至無法抬頭,只能蜷縮著。
被夾在籠子的縫隙中,無法動彈,逐漸衰弱而死。
報告記錄了關於被夾住而衰弱的雞,試圖將其移開時牠因疼痛而鳴叫,皮膚已呈現壞死狀態,即使移出籠外也無法站立。在喝了兩次少量的水後,牠垂下頭,閉上了眼睛。
此外,弱小的雞在籠子裡被踩踏,背部羽毛脫落,身體髒污,也無法獲得充足的飼料而變得瘦小。雖然發現後會將其移至「用於隔離的空籠子」,但數量太多,無法全部移動。有時如果還能站立,就會當作沒看到而走過去。
這與「籠養傷害較少」的解釋相矛盾。
在籠養環境中,傷害確實正在發生。而且,弱小的雞無法逃脫。
平飼的啄羽與籠養內固定化的受害並不相同
平飼也會發生啄羽和同類相食。這一點不容否認。不採取對策的平飼會產生嚴重的福利問題。
然而,平飼會發生啄羽,並不等同於籠養在福利上更優越。
一項對平飼環境下同一個體進行長期追蹤的研究,將雞的啄羽行為分為以下幾類:
- 持續加害者:5.0%
- 持續受害者:7.9%
- 加害與受害兼具:29.4%
- 中立:3.9%
- 表現不一致的個體:53.8%
這項研究顯示,雖然啄羽的加害與受害在某些個體身上可能是固定的,但並非所有雞都會成為持續受害者。
與籠養比較時,這一點至關重要。
在平飼環境中,雞隻有空間在群體中移動、保持距離,並利用環境結構進行迴避。當然,這需要適當的管理、墊料、棲架、可供避難的空間,以及滿足採食與探索行為的環境。
另一方面,傳統籠養則無法做到這一點。
在 5 至 8 羽的固定群體中,與相同的對手每天 24 小時相處一年半以上。弱小的雞無法離開群體,無法躲藏,無法保持距離,也無法移動到其他地方。
無視這種差異而解釋說「因為平飼有啄羽,所以籠養更能保護雞隻免受傷害」,無論是從動物行為學還是現場實況來看,都是不準確的。
啄羽並非「因為是平飼才發生」
啄羽不單純是攻擊行為。它一直被視為與無法滿足採食與探索行為、環境刺激匱乏、墊料不足等相關的異常行為。
Rodenburg 等人指出,啄羽是可能導致傷害、同類相食以及受害雞隻痛苦死亡的重大問題,並認為目前僅依賴低照度或斷喙的管理方式存在問題,論證了科學預防措施的必要性。
也就是說,需要的不是「將雞關進籠子」。
需要的是營造不易發生啄羽的環境,並確保受攻擊的個體有空間可以逃脫。
籠養並未實現「免於疾病與傷害的自由」
在 Inside the Cage 中確認到的現象包括:籠內的啄羽、騎乘、序列、衰弱、被夾住、皮膚損傷、壞死、趾部損傷、無法站立及死亡。
弱小的雞每天在同一個籠子裡與相同的對手生活。無法逃脫,無法遠離攻擊。即使身體狀況變差,也會被其他雞踩踏、啄食,進一步衰弱。
籠養並沒有消除傷害。
相反地,它固定了當傷害發生時,弱小個體無法逃脫的狀況。
「平飼存在啄羽」這一事實並不能證明籠養的正當性。平飼確實有待改善的課題,但籠養連逃跑的自由都沒有。
如果要談論免於疾病與傷害的自由,首先必須確保受傷的個體有環境可以逃脫。
籠養連這項最低限度的條件都無法滿足。
結論:
籠養無法消除啄羽。
籠養無法消除序列。
籠養無法消除傷害。
籠養所做的是固定弱小個體無法逃脫的困境。
我們在 Inside the Cage 中看到的,並非「傷害較少的養殖」。
而是失去了逃生空間的雞隻們的身影。













