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ヴィーガンエッグ製品で鶏と環境を救う

この論文では、マヨネーズを植物性マヨに切り替えることでどれだけの動物の命を救うことができるのか、カリフォルニア大学サ...
2020/09/08

獣医倫理講座に効果はあるか?

倫理講座は、獣医学生にとって、たとえ意見を劇的に変えることはないとしても、倫理的なジレンマに対しよりニュアンスを持っ...
2022/02/25

培養肉における革新・課題・規制 持続可能な未来に向けた道筋

培養肉は細胞農業と組織工学の技術を用いて生産され、動物由来の従来の食肉生産に代わり、持続可能な選択肢として有望視され...
2025/09/12

エピジェネティック老化の遅延と食習慣 オランダ成人におけるヴィーガン食の可能性

背景: 欧州連合(EU)の高齢化報告書2021年版によれば、今後50年間で主に高齢化と関連疾患のため医療費が大幅に増...
2025/07/29

日常言語の中の種差別

他の偏見と同じく、種差別には偏った言語使用のパターンが関わっていると考えられている。しかし、これまでの心理学研究では...
2022/07/30

種差別的な言葉づかい

この研究では、機械学習を用いて、英語の書籍、映画、テレビ、スピーチ、インターネットにおけるさまざまなタイプの種差別を...
2023/01/01

「母親は自由に動くべきである」-豚とその子豚のための分娩住居システムに関する市民の態度

動物福祉と食料生産における監禁飼育の影響は、研究者、国民、政策立案者の間で長年にわたって議論が高まっている。妊娠スト...
2021/12/02

補助犬をめぐる言説における愛と自立、種差別主義を再考する

本稿では、補助犬(アシスタンス・ドッグ)が生まれつき自分の役割を愛しているという通説に異議を唱え、「無条件の愛」とい...
2025/01/03

ヒトと動物のキメラは道徳的混乱を引き起こすのか? 人々の意識を探る

最近の医学研究では、ヒトとサルのキメラの作製、ラットへのヒト脳オルガノイドの移植、遺伝子編集されたブタの心臓・腎臓の...
2025/08/12

発達が道徳の輪を狭める可能性

私たちの道徳の輪は成長とともに広がるものと信じられている。最初は家族や友人を気にかけ、その配慮を次第に遠く離れた他者...
2025/05/28

アカマダラハタ由来の自然不死化筋幹細胞株を用いた培養魚肉生産

魚類の筋幹細胞には培養に適した細胞株がなく、細胞培養による魚肉の製造は極めて困難であった。本研究では、海水魚であるア...
2024/12/24

ヴィーガン食、加工食品と体重の関係 無作為化臨床試験データの二次分析

臨床試験では低脂肪のプラントベース食は減量に効果があるとされている。しかし多くの食品は高度に加工されていることから、...
2025/03/11

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