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2019年10月30日（水）、ニューヨーク市議会はフォアグラ（ガチョウ/アヒルの肝臓）の販売を違法にする条例を可決しました。この法案はカリーナ・リベラ市議会議員（民主党）により同年1月24日に法案が提出されていました。 …
2017年は前年の鳥インフルエンザに寄る輸入規制からの反動でフォアグラの輸入量が増加に転じたが、2018年再び落ち着き減少となったことがわかった。 鳥インフルエンザの影響と減少の傾向 2016年のフランスでの鳥インフルエ…
台湾料理のチェーンとして世界的に有名な鼎泰豊（ディンタイフォン）は、ケージに鶏を閉じ込め、苦しめ、鶏への虐待を続けています。 鼎泰豊は品質を重視していると主張していますが、卵における動物福祉に関してはどうでしょうか。 鶏…
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