魚・甲殻類

2018年5月3日、東京都練馬区にあるアニューズメント施設「としまえん」で『お魚 つかみどり』用に用意された魚が死亡し、同イベントが中止になりました。 施設内には、次のようにお知らせが掲示されました。 本日開催を予定して…

ＯＩＥ（世界動物保健機関） 水生動物衛生規約のなかで、福祉的な養殖魚の輸送方法と殺し方を規定しています。 水生動物衛生規約「養殖魚の輸送時の動物福祉」（CHAPTER 7.2.WELFARE OF FARMED FISH…

生きたロブスターやイセエビをいきなり頭と胴体部で真っ二つにすると言う方法は日本では珍しくありません。ロブスターやイセエビやカニを、生きたまま沸騰した熱湯の中に放り込むという方法も、一般的に行われています。 日本では魚や甲…

魚は痛みを感じないという考えが、いまだ日本にはあるようですが、そのような考えに科学的な根拠がないことが近年明らかになっています。麻酔をかけたマスの神経組織を切り取った研究では、魚が侵害受容（ダメージや損傷の検知）体を持っ…

東京都八王子にある吉田観賞魚は、金魚、川魚、錦鯉、熱帯魚、エビを袋詰め販売しています。水槽で飼育されている魚も過密飼育で、ミニ釣り堀も行われています。 2016年12月20日に吉田観賞魚店頭で、2016年12月21日には…

魚を生きた状態でさばき、客に提供する活造り。 皿の上に載せられてもなお口を喘がせエラを動かし、身をはねらせる様子をみせるパフォーマンスとして、現代もなお国内の料理店で提供しているところがあります。 上記の動画は「うずしお…

ホームセンター事業を展開するDCMホールディングスの子会社、ダイキやホーマックで、フグやベタなどの魚や、昆虫、オカヤドカリなどが瓶詰・パック詰め販売されています。 オカヤドカリ ベタ ベタ ＤＣＭの回答 2016年4月2…