科学者たちがタコの養殖にNO

論文概要

 

科学者グループが、現在行われているタコの養殖に対し、倫理的および生態学的な問題を訴え、反対を行った。

タコの知性と生物学的洗練性を否定することはできないにもかかわらず、この頭足類を商業的に養殖する方向に現在多くの労力が費やされている。問題解決能力、擬態能力、個体認識能力、他の動物を出し抜いたり協力したりする能力を持つこの動物が、大量商品化の次のターゲットになろうとしている。この論文では、3つの大学の学者グループが、倫理的、生態学的な理由から、タコが飼育下での生活に特に適していない理由について見解を述べている。

集約的養殖は、20世紀半ば以降、世界的な食糧システムの一部として公認され、現在最も急成長している食品産業のひとつである。 実際、経済的に動物を飼育することに成功しており、すでに500種以上の水生動物が飼育下で繁殖され、その数は200カ国近くに及んでいる。水生動物の急速な家畜化によって、多くの先進国では「シーフード」市場の半分が養殖されたものという状況になっている。消費量では、アジアが世界の天然タコ漁獲量の3分の2を占めている。 一方、タコ養殖の研究はスペインが主導している。欧州連合(EU)の一部支援を受けて、スペインの研究者たちはすでにチチュウカイマダコを飼育している。 しかし、水生動物の繁殖、飼育、殺処分についての知識を除くと、彼らのウェルフェアをどのように確保するかについては、殆ど分かっていない。例えば、飼育下で飼われている魚は、より攻撃的で、より慢性的なストレスや怪我を経験し、より多くの病気にかかる傾向があると著者は伝えている。

よく知られているように、タコは認知能力だけでなく、痛みや苦しみも経験することができるようだ。飼育下では、これらの動物は高レベルの認知的刺激、環境を探索、操作し、制御する機会を必要とする可能性が高いが、一般的な工業的畜産の環境下でそれが優先されることはない。言うまでもなく、多くのタコ類は非社会的であり、集約的な養殖のモデルとは相反する生き方をしている。

次に、陸上の畜産動物との食性の違いがある。タコも含め、水生の養殖動物の大半は肉食性であり、魚のタンパク質と油に依存して成長する。そのため、水生動物の養殖は、野生の魚類や無脊椎動物の個体数にさらなる圧力をかけることになる。現在、全世界で漁獲される魚の3分の1が他の動物の餌として使われている。タコの餌の変換率は少なくとも3:1の割合である。つまり、タコは自分の体重の3倍の餌を消費しなければ生きていけないのだ。 研究者たちは、世界の漁業はすでに枯渇しており、さらに肉食性の種を養殖することは、世界の食料安全保障を向上させるという目標に逆行することになると警告している。

動物擁護者は、現在の大量生産システムから、その食糧生産がもたらす倫理的、環境的影響を取り除くことの難しさを理解しているはずだ。この論文で、研究者たちは、より大きな社会的問題、特に陸上動物ですでに犯してしまった過ちを繰り返したいのか考えるよう促している。社会がタコの養殖は行わないと決定したとしても、世界の食料安全保障が損なわれることはないだろう。裕福な消費者が、ますます希少になりつつある野生のタコをより高く買うようになることが重要な影響の一つとなることぐらいかもしれない。

技術的な制約によってタコの養殖は制限されている。今こそ、タコの未来のために立ち上がる時なのだ。幼いタコを飼育下で世話するのは非常に難しいが、経済的利益がこれらの動物を世界市場に出そうとするのは、時間の問題となっている。

※本記事はこの記事の最下部にある論文のFaunalyticsのリサーチャーによる要約を、同団体の許可を得て翻訳したものです。

 

原文タイトル:The Case Against Octopus Farming

論文著者:Jacquet, J., Franks, B., Godfrey-Smith, P. and Sánchez-Suárez, W.

公開日: 2019/01/30 

論文URL:https://issues.org/the-case-against-octopus-farming/

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