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ヴィーガンの医療従事者における栄養サプリメントに関する知識・態度・利用状況

プラントベース食には多くの健康上のメリットがあるが、適切に計画しなければ微量栄養素が不足するというリスクもある。サプ...
2022/12/14

ヴィーガン・アスリートの栄養に関する考察

ヴィーガンの食事スタイルは一般の人々の間で広がり続けており、今後はアスリートの間でもこのような変化が起こる可能性が高...
2023/04/29

肉と男らしさのゲームチェンジャー? 男性アスリートにおけるプラントベース食の認識

男性アスリートがどのような食事を選択しているかは、道徳と栄養に関する議論においてトピックとなりつつある。競技において...
2023/08/01

プラントベース食は有酸素運動のパフォーマンスに有効であり、筋力の強さには影響しない

プラントベース食には、様々なタイプの身体活動において運動能力を増強する可能性がある。そこで本研究では、身体活動レベル...
2024/03/14

アニマルライツをときほぐす―なぜ廃絶主義は福祉主義へと収斂するのか、それが動物倫理にもたらす意味とは

[要約]  ほとんどの人は動物の苦しみを減らそうとする法律を支持する。しかし動物虐待防止法(animal cruel...
2016/01/01

ベジタリアン・ヴィーガンにおける心血管系の健康と食事の質 ポーランド都市圏における調査

背景・目的: 食習慣は健康に影響を与える最も重要な要因のひとつである。本研究の目的は、プラントベースの食生活をしてい...
2024/10/10

フレキシタリアン・ベジタリアン・ヴィーガンの長距離市民ランナーにおける食習慣とレース当日の食事戦略

今日、多くの市民ランナーが雑食からベジタリアン・ヴィーガンへと食生活を変えているが、その理由となっているのは、パフォ...
2024/05/27

中国消費者における代替肉・代替乳の需要を牽引する食の価値観

動物性食品を代替する食品の消費は拡大しつつあり、世界の食糧システムの持続可能性に大きな影響を与える可能性がある。本研...
2023/02/01

完全プラントベース食の総カロリー量を調整すれば、筋肉量と競技パフォーマンスの最大化に必要なタンパク質の摂取を実現できる: プロ・アメリカンフットボール選手におけるモデリング研究

アメリカンフットボール選手は、筋肉の発達と運動能力を最大限に高めるために、従来からの推奨に従って動物性タンパク質を大...
2024/06/17

3R 原則による代替 - 動物実験の新たなパラダイム

規制科学研究は時代とともに変革を遂げてきた。今日、(医薬品などに関する)規制当局による安全性試験は、動物を用いた毒性...
2024/09/20

医薬品などの製品登録における新たな評価手法(NAMs)の利用 ブラジルにおける規制の現状

「新たな評価手法 New Approach Methodologies (NAMs)」 は、動物を用いることなく化学...
2022/07/22

3R センターの創設によってアイルランド生物医学研究を変革する必要性

動物実験に関する3R の原則*1 は、発表以来、生物医学研究や(医薬品等に関する)規制科学研究をより倫理的かつ人道的...
2022/04/21

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