動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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プラントベース病院食の可能性を検証する学際的共創研究

目的：　持続可能な食料政策に合わせた病院食を提供するための取り組みが広がりつつあるが、栄養バランスと患者側の受容性を...
2026/06/30

肉類や乳製品に代わる、持続可能な食料システムのためのプラントベース食品

食料システムを体系的に変革するためには、様々な戦略がその全体にわたって必要であり、特に高所得国では食習慣を転換するこ...
2026/02/16

豚の感情に関する信頼性の高い指標　多施設間研究による検証

畜産動物が示す様々な感情を評価することは容易ではなく、これは感情が主観的な性質のものであることや、信頼性の高い指標が...
2026/06/04

プラントベースと肉類ベースのドッグフード　代謝プロファイルはほとんど変わらない

背景：　犬は草食動物ではなく雑食動物であるが、完全にプラントベースのドッグフードも開発されており、現在知られている栄...
2026/06/09

1999年から2020年の米国におけるプラネタリ―ヘルス食指数の推移と死亡リスクとの関連性

プラネタリ―ヘルス食指数・米国版（PHDI-US）は、米国人に合わせて開発・検証された遵守度の指標である。本研究では...
2026/06/11

プラネタリーヘルス食指数と肺がんリスクの関連　106,542人を対象とした前向きコホート調査

背景：　プラネタリーヘルス食（PHD）は、人類の健康と環境の持続可能性のために設計された食事パターンで、プラネタリー...
2026/04/29

気候変動に関する意識と食肉消費　イタリアからの実証データ

気候変動に関する意識が高く、喫緊の環境問題と考える人では、肉類（牛肉・豚肉・鶏肉・加工肉など）の消費量が少ない可能性...
2023/01/16

微細藻類由来の生物活性成分がもたらす機能性食品の革新と健康の増進

微細藻類は、持続可能で栄養価の高い生物活性化合物の供給源となり、さらに健康を増進する様々な効果があることが広く知られ...
2025/06/17

ヴィーガン・ベジタリアンの子どもにおける栄養不足のリスク　保護者の情報行動とリスク認識に関する混合方法研究

目的：　子どもにヴィーガン食やベジタリアン食を与えている保護者を対象として見解を調査した。特に、こうした食事パターン...
2026/05/19

メカノトランスダクションによる筋束のワンステップ製造　培養肉製造技術のパラダイムシフト

培養肉は、従来の畜産に代わる持続可能な選択肢として注目されているが、商業化に向けては未だ制約が存在する。例えば、化学...
2026/05/08

雑食・ベジタリアン・ヴィーガンにおける栄養有効性とカーボンフットプリント　英国の児童を対象とした食事データの横断研究

プラントベース食は英国の子どもたちに広がりつつあり、栄養の充足度や環境に及ぼす影響を明らかにすることが極めて重要とな...
2026/06/18

プラントベース食と超加工食品　全死亡および慢性疾患のリスクに関する前向きコホート研究

背景：　質の高いプラントベース食では全死亡や慢性疾患のリスクが低下するが、超加工食品が含まれている場合にどのような影...
2026/06/05

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