動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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赤肉消費と気候変動の政治

赤肉の生産は二酸化炭素排出の主要な原因のひとつであり、肉の生産と消費を減らすことは極めて重要である。アメリカの成人4...
2024/01/17

フード・ピラミッドに関連した健康プロンプトで食肉消費の削減を促す

西洋社会における肉の大量消費は、気候変動・環境破壊・健康コストの大きな原因となっている。肉の消費を減らす方法の一つと...
2024/01/12

プラントベースの食事パターンが健康にもたらす利益と医療・臨床における実践

アメリカ・ライフスタイル医学会 American College of Lifestyle Medicine では、...
2024/03/14

フランスの成人における動物性・植物性食品の消費量　食肉の削減に向けた動機と縦断的食事データの関連

背景：　より健康的で持続可能な食生活のために、肉の消費を減らすことが提唱されている。しかし、そのような食生活の変化の...
2023/09/28

最初の産卵期間における、バタリーケージシステムで飼育された産卵鶏の産卵成績、卵質、羽毛の状態に対する光強度と飼育密度の影響

本研究は、20～40週齢のローマン・ブラウン種の採卵鶏を対象に、バタリーケージシステムで飼育する際の光強度（高：12...
2021/05/13

雑食とヴィーガン食の心代謝への影響　一卵性ふたごにおけるランダム化比較試験

重要性：　ヴィーガン食は、雑食の食事と比較して心血管系に有益であることを示唆するエビデンスは増えており、これには野菜...
2023/11/30

持続可能な食事パターンへの移行　フランス語圏カナダ人における食事パターンからの知見

背景：　多くの食事ガイドラインは、動物性タンパク質を植物性タンパク質に置き換えることを推進しており、そこでは健康上の...
2023/04/17

健康と持続可能性の向上　赤身肉・加工肉の消費パターンにおける世代間変化

イタリアでは数十年にわたって西洋型文化が広範に普及し、食品生産・消費のグローバル化が進んできたが、本研究ではこのこと...
2022/10/14

農地利用で悪化する東南アジアの感染症リスク

農業は、ヒトの感染症を引き起こす可能性がある要因の一つと考えられてきた。しかし、感染症と農業の関わりに一般性があるの...
2019/09/20

中国の食習慣シフトが環境と健康にもたらす影響のトレードオフ

食生活が穀類から肉・果物・野菜へと転換することで環境に対する影響は増大する。また、それに伴う赤身肉の過剰摂取と微量栄...
2022/03/18

食料品貿易は、世界・地域・国のレベルで、食事に関連する健康リスクと死亡率を増加させている

消費者が購入する食品は、一般に食料品貿易によってより調達しやすくなり、多様性も高くなると考えられているが、このことが...
2023/10/09

豚とブロイラーにおける健康・福祉の向上を通じて抗菌剤の使用を低減する

畜産動物の体内に残留する抗菌剤は、消費者の健康に有害な影響を及ぼす可能性がある。同時に、動物に与える飲料水の質を適切...
2023/02/04

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