動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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健康的で持続可能な食品選択のコスト：プラントベースの食費は高いのか？

プラントベースの食事は、より健康的で持続可能であり、気候変動や非感染性疾患の緩和に向けた目標を達成するためのメカニズ...
2022/07/26

環境政策の対象としての食行動　どのような政策がプラントベース食を奨励するのに適切か？

食肉の消費は、大気・水・土壌の汚染などによって環境に大きなダメージを与え、生物多様性の損失や気候変動に大きく関わって...
2024/03/14

肉を愛するデンマークで食肉を削減する　人々の意欲と行動、促進する要因と障壁を探る

肉の消費を削減することは、公衆衛生と環境にとって有益である。本研究では、デンマークの一般市民における食肉消費量を削減...
2021/04/20

ベジタリアン食をリクエストする動機が人々の感情的反応と認識に与える影響

肉の摂取量を減らしたい、あるいは肉食を避けたいと考えている人々にとって、社会的な状況が問題となることがある。本研究で...
2024/10/16

長寿のための食生活改善

赤肉を食べること、中でも特に加工肉を食べることは、さまざまな慢性疾患や早期死亡と関連している。しかし、赤肉の摂取量が...
2019/08/02

ベジタリアン・ヴィーガンに対して心を開かせるコミュニケーションのアプローチ

肉食を拒む人々（ベジタリアン・ヴィーガン）は、肉を食べる人々を暗黙裡に批判し、道徳的な意味で脅かしていると感じられる...
2021/07/17

古代ヨーロッパにおける食材としての海藻と淡水植物

中石器時代にヨーロッパにおいて水産資源の利用が増加したことを示す考古学的知見は広く存在する。これとは対照的に、その後...
2023/10/17

ベジタリアン・ヴィーガンにおける栄養素の摂取量と栄養状態

背景・目的：　ベジタリアン・ヴィーガンの食事は、さまざまな健康上の利益と関連があるとされており、近年ではますます重要...
2022/05/16

プラントベース食の未来：健康を志向する市場の選択と持続可能な食料システムを合わせる

プラントベース食の未来は、公衆衛生に関わる複雑な問題であるとともに、地球の健康とも不可分の関係にある。世界人口を栄養...
2024/05/20

プラネタリーヘルスダイエットと認知機能の変化

EAT-Lancet委員会によって提案されたプラネタリーヘルスダイエット* は、地球環境の限界内における人類の健康増...
2024/06/28

EAT-Lancet基準食とスウェーデンにおける死亡率との関係

背景：　現在、世界の食料システムによって人類の健康と環境の持続可能性が脅かされている。2019年、EAT-Lance...
2022/03/04

オーストラリア・カナダ・メキシコ・英国・米国における食肉削減の実践と取り組み　2018年・2019年の横断調査

背景：　食生活において動物性食品への依存を減らすことが推奨されている。 目的：　肉類を減らした食事（ベジタリアン・ヴ...
2022/05/11

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