動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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男らしさのジレンマを解く：潜在プロファイル分析が特定する男性の肉消費者におけるサブタイプ

パリ協定の気候変動目標を達成するためには、肉の消費を減らすことが必要である。食肉消費を削減するための取り組みでは、世...
2023/05/13

英国におけるベジタリアン・ヴィーガン食に対する意識

畜産は、温室効果ガスの排出、動物の苦しみ、公衆衛生上の問題における主要な原因として関わっている。この調査では、肉を食...
2019/12/02

屠殺前の要因がブロイラーの福祉に与える影響

屠殺前の要因が鳥の福祉に悪影響を及ぼす状況を屠殺場で調査しました。異なる64の農場から来た、成長が早い品種（ロスまた...
2020/12/01

動物福祉と家禽肉の微生物学的安全性：農場でのアニマルウェルフェアの違いが屠殺場でのカンピロバクターとサルモネラの汚染に与える影響

ハイライト 農場でのストレスは、食用動物の病気への感受性を高める可能性があります。 ブロイラー群（有機飼育を含む）の...
2020/03/01

屠殺前の電気スタニングが成長の遅い中国鶏種の血清コルチゾールおよび肉質パラメータに及ぼす影響

中国では、大規模な生産システムでは屠殺前のスタニング（気絶処理）が一般的に行われていますが、小規模なシステムではこの...
2022/09/22

肉食の正当化、生産システムに対する考え方、肉を代替する意欲

肉の消費に対する両面的で相反する感情は、肉を食べる楽しみと同時に引き起こされる、動物を傷つけることへの嫌悪感から生ま...
2019/09/21

「でも、肉はそんなに食べてません」- 食肉消費における女性の過少報告　

肉の消費は環境や公衆衛生、ヒト以外の動物に対して害を及ぼしているという議論が強まるにつれて、肉を食べる人々は、自分の...
2019/04/26

男らしさの違いから、肉の消費量、減らす意思、ベジタリアンへの態度を予測できるか？

「本当の男なら肉を食べる」。この考え方は、時代や文化を超えて広く浸透しているが、その一方で、すべての男性に同じように...
2019/12/15

オーストラリアとドイツにおける食肉行動の調査：行動のコントロールと動物への共感の役割

アニマルウェルフェアや肉食に関連する健康・環境問題への懸念にもかかわらず、肉の消費量はオーストラリアを含め、世界中で...
2024/01/09

人間を動物の上におくこと – 肉食行動における性差とダークトライアド

これまでの実証的研究によれば、肉食に対する態度や実際の肉食行動には性差があることがわかっている。いくつかの研究ではさ...
2019/11/19

持続可能性のために、ワンヘルスの視点から食生活を変える必要がある

欧米型の食生活は、環境にさまざまな影響を与え、人々の健康にリスクをもたらしている。欧州諸国は、Farm to For...
2021/11/06

菜食主義に対するイデオロギー的抵抗には、アイデンティティに基づく動機がある

動物に由来する製品を使った食生活は、人間の健康や環境、アニマルウェルフェアに及ぼす影響の大きさから、欧米諸国において...
2022/11/30

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