動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

Sort by

動物福祉と家禽肉の微生物学的安全性：農場でのアニマルウェルフェアの違いが屠殺場でのカンピロバクターとサルモネラの汚染に与える影響

ハイライト 農場でのストレスは、食用動物の病気への感受性を高める可能性があります。 ブロイラー群（有機飼育を含む）の...
2020/03/01

屠殺前の電気スタニングが成長の遅い中国鶏種の血清コルチゾールおよび肉質パラメータに及ぼす影響

中国では、大規模な生産システムでは屠殺前のスタニング（気絶処理）が一般的に行われていますが、小規模なシステムではこの...
2022/09/22

肉食の正当化、生産システムに対する考え方、肉を代替する意欲

肉の消費に対する両面的で相反する感情は、肉を食べる楽しみと同時に引き起こされる、動物を傷つけることへの嫌悪感から生ま...
2019/09/21

「でも、肉はそんなに食べてません」- 食肉消費における女性の過少報告　

肉の消費は環境や公衆衛生、ヒト以外の動物に対して害を及ぼしているという議論が強まるにつれて、肉を食べる人々は、自分の...
2019/04/26

男らしさの違いから、肉の消費量、減らす意思、ベジタリアンへの態度を予測できるか？

「本当の男なら肉を食べる」。この考え方は、時代や文化を超えて広く浸透しているが、その一方で、すべての男性に同じように...
2019/12/15

オーストラリアとドイツにおける食肉行動の調査：行動のコントロールと動物への共感の役割

アニマルウェルフェアや肉食に関連する健康・環境問題への懸念にもかかわらず、肉の消費量はオーストラリアを含め、世界中で...
2024/01/09

人間を動物の上におくこと – 肉食行動における性差とダークトライアド

これまでの実証的研究によれば、肉食に対する態度や実際の肉食行動には性差があることがわかっている。いくつかの研究ではさ...
2019/11/19

持続可能性のために、ワンヘルスの視点から食生活を変える必要がある

欧米型の食生活は、環境にさまざまな影響を与え、人々の健康にリスクをもたらしている。欧州諸国は、Farm to For...
2021/11/06

菜食主義に対するイデオロギー的抵抗には、アイデンティティに基づく動機がある

動物に由来する製品を使った食生活は、人間の健康や環境、アニマルウェルフェアに及ぼす影響の大きさから、欧米諸国において...
2022/11/30

肉食の葛藤－アンビバレンスを動機として肉の消費を減らす

好きで肉を食べているにも関わらず、肉を食べることに不安を抱く人は増えている。本研究では、肉食に関するこの両面感情（ア...

ヴィーガンをどうやって見分けるか？　同調圧力と菜食主義、古典的心理実験による検証

肉を使わない食生活にメリットがあると考える人は（個人としては）増えつつある。しかし、社会全体として見ればプラントベー...
2021/09/28

ベジタリアンになる動機　エシカルとヘルスでは心の健康に違いがある

近年ではベジタリアン食の人気が高まっていることから、ベジタリアンと心の健康の関係についての研究上の関心も急速に高まっ...
2024/04/25

このページをシェアする