動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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オーストラリア・中国・英国の消費者において、食肉を削減しタンパク質代替品を選択する意欲

回帰木分析において、最も影響力のある要因は国の違いであった オーストラリアは、特に35～55歳において、食肉の削減に...
2023/10/30

男らしさ、肉を減らすことに対する男性の抵抗

本稿では、男性にとって食肉を減らすことは男らしさへの脅威であると捉え、男性に食肉削減を受け入れやすくするための戦略を...
2023/01/20

あなたの弱点を私の強みに変える：食肉に関するカウンターメッセージは、培養肉の受容にどう影響するか？

英国の成人302人を、3つの介入グループに割りあて、それぞれに別の情報を提供した ３種類の介入によって、従来の食肉の...
2021/12/03

肉に対する精肉店・デリカテッセン従業員の心理的適応

食肉生産の初期段階において、肉はもとの動物の姿に近い状態であるが、多くの現代社会において一般消費者はこのようなプロセ...
2020/03/19

中国の大学生におけるアニマルウェルフェアの捉え方

動物に対する利害関係者の姿勢を理解することは、アニマルウェルフェアの発展と改善にとって極めて重要である。獣医学・動物...
2022/01/10

米国における牛乳の消費パターン： プラントベース飲料で代替しているのは誰か？

本研究では、米国の995世帯を対象とした調査によって、牛乳とプラントベース代替飲料がどのように消費されているかを調査...
2020/10/20

環境問題とアニマルウェルフェアの不正行為、ラディカル・イノベーションで防げるか？ — マグロ培養肉の事例

ラディカル・イノベーション*1 は、世界のバリューチェーン*2 を大きく変化させ、その地理的な範囲や国際貿易の流れの...
2021/05/12

近すぎて食べられない？　動物との連帯、アニマルウェルフェアと抗生物質の使用

食肉の消費は、畜産動物に対する親近感をはじめ様々な要因に影響される。この研究では、動物との連帯*、畜産における動物の...
2021/10/08

グラフィック警告表示で食肉消費を減らせるか？

赤身肉は「発がん性の恐れあり」、加工肉は「発がん性あり」と分類し、タバコ製品に使われるような警告ラベルを食肉製品に貼...
2021/10/01

2010年代のオランダにおけるフレキシタリアニズムの変化、消費者セグメントと動機

食肉に関する意識と規範には、2011年から2019年でわずかな変化が見られた 食肉に関する態度と規範に基づいて5つの...
2021/10/25

食肉税の性格に関するオランダ国民の選好意識

地球環境に可能な限界を逸脱しないためには、世界の食料システムは大きく変化する必要がある。こうした背景から、食肉製品か...
2022/10/13

肉が及ぼすアニマルウェルフェア・環境・健康への影響 — 日々のリマインダーは食肉消費を変えるか

食肉消費は様々な悪影響をもたらすため、個人の食肉摂取量を減らす方法を見出すことは喫緊の課題である。本研究では、食肉に...
2022/05/16

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