動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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倫理学の授業は学生の行動に影響するのか？ケーススタディ：肉食の倫理について教える

※原著論文の要旨の翻訳 大学で行われる倫理の授業は、学生が実際に行う道徳的な選択に影響を与えるのだろうか。本研究は、...
2020/10/01

幸せか健康か？　畜産動物の健康と自然な行動をどのように推進するのか

畜産動物のために健康上の問題を最小限に抑え、自然に行動できる環境を整えることは、アニマルウェルフェアの観点からは重要...
2021/03/03

食糧システムは、人為に由来する世界の温室効果ガス排出量の１/３を占める

本研究では、新たに食料に関する地球規模での排出量データベース（EDGAR-FOOD）を開発し、1990年から2015...
2021/03/08

フレキシタリアンはどれくらいフレキシブルなのか？　食事パターン・動機・将来の意向における多様性を検証する

フレキシタリアンには 5つのセグメントがあり、肉食を控えるレベルには「大きく（14％）」・「中程度に（36％）」・「...
2021/10/03

I’m Lovin’ It：ファストフード広告が肉食の嗜好に与える影響

赤身肉や加工肉の過剰摂取は、健康に様々な悪影響を及ぼしている。先行研究では、広告メッセージが食行動に影響を与えている...
2022/05/02

精密発酵で生産されたチーズの受容　ドイツ消費者の認識と情報の影響

精密発酵とは、牛を使うことなく乳製品を生産するプロセスのことである。この技術では、より少ない資源から高栄養のタンパク...
2024/06/25

プラントベース食の利点と障壁を探る　健康・環境への影響・食品へのアクセスと受容性

不健康な食事パターンは、非伝染性疾患・栄養不足・気候変動を含む世界的なシンデミック* と直結しており、より健康的で持...
2023/11/08

エビの感性とウェルフェアに関するブラジル人の認識

さまざまな動物たちが生産システムの中で飼養されており、そのウェルフェアを改善することを目的とした研究は増加している。...
2023/12/28

動物性材料を使わないチーズ製品の受容　ドイツにおける情報実験

気候変動に対応して温室効果ガス排出量を削減することは、世界的に重要な課題となっている。動物に由来する製品は温室効果ガ...
2023/09/09

人新世の食糧： 持続可能な食糧システムから生まれる健康的な食生活に関する EAT-Lancet 委員会

食糧システムには、人類の健康を育み、環境の持続可能性を支える潜在力があるが、これらはいずれも脅かされているのが現状で...
2019/01/16

牛乳・牛肉をプラントベース食品で置換した場合に、環境と土地利用に与える影響

食肉と乳製品の消費は、環境に対して膨大な影響を及ぼしている。畜産業による世界の温室効果ガス排出量の約80%は、牛肉・...
2023/09/13

持続可能性に向けた食事の変化を選択する　食事プロファイル・環境フットプリント・コストへの影響

健康的で持続可能な食生活には、食事の摂取内容や環境資源の利用をより良いものへと向上させる力がある。しかし、食品の選択...
2023/12/27

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