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中国の高齢者における死亡率とプラントベース食との関係

プラントベースの食事パターンは、健康や環境に及ぼす影響の観点...
2022/03/07

利用しない子牛の扱いを含め、酪農全般に対するオーストラリア地域社会の見方

社会は食料生産の現実からますます切り離されつつあるが、それに...
2024/12/16

健康的で持続可能な食生活はまだ遠い? タイにおける縦断的生態学研究

背景: タイをはじめとする新興工業国では、ここ数十年の間にグ...
2024/09/13

ヴィーガニズムとヴィーガンの地理学

10年前、ヴィーガニズムは少数の人々による急進的な運動だった...
2023/09/28

ブロイラーの福祉における問題の評価 急速な成長に伴う筋骨格系の問題を中心に

ブロイラー産業の成長に伴い、集約的生産システムが環境や社会に...
2024/04/05

ヴィーガン食の実践における内省 チリ・サンティアゴにおける質的研究

プラントベースの食生活とヴィーガニズムは、地球温暖化と二酸化...
2023/01/21

世界の海洋漁業における労働対価の減少

世界の食糧生産において人間の労働力が占める割合は、過去100...
2023/11/30

肉を食べることは、食用動物の道徳的地位と心を否認することにつながる

人々は肉を好んで食べるが、動物を傷つけることには反対している...
2010/05/19

エシカル・ヴィーガニズムとフリー・ライディング

畜産業は動物に膨大な痛みと苦しみを与えている。エシカル・ヴィ...
2023/03/26

動物を食べるのを減らす リデューセタリアニズムの擁護

工場畜産によって生産された動物性食品の消費に反対する従来の道...
2025/06/04

アニマル・コンピュータ・インタラクション 精密畜産と人工知能による動物福祉の向上

ユーザー中心設計のアプローチは、ヒューマン・コンピュータ・イ...
2024/11/14

どれだけ減らすか? 肉食を減らすアピールの効果を最大化するためのキャリブレーション

肉を多く消費する食習慣は、アニマルウェルフェアや消費者の健康...
2023/02/16