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動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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サウジアラビアのベジタリアン・ヴィーガンにおける動機と実践

ゲストに肉料理を提供することは、中東、特にサウジアラビアの文...
2023/06/16

健康的なプラントベース食は、メタボリックシンドロームにおける脂質異常症・インスリン抵抗性・炎症を改善する　ナラティブ・レビュー

プラントベース食の普及は近年大きく進んでおり、慢性疾患を予防...
2022/12/17

スコットランド・イングランドにおける植物性タンパク質の購買行動　社会人口学的要因とタンパク質に関する知識

プラントベース食は、食事パターンが環境に与える影響に対応し、...
2022/11/07

健康を考えた栄養実践に関するドイツ市民の意識

背景：　現在のドイツの公衆衛生において栄養摂取のあり方は重要...
2025/01/03

ヴィーガンのジレンマ：平和的な抗議行動は人々の態度を悪化させるか？

これまでの多くの研究から、暴力的な抗議行動に訴える形の社会運...
2023/04/13

ヴィーガン・ベジタリアン・セミベジタリアンにおける食事の質と動機、栄養リテラシー

目的：　プラントベースの食生活を選ぶ動機や、栄養に関するリテ...
2024/06/03

政治的ヴィーガニズム：ヴィーガンの動機と目的、政治的関与に関する実証分析

ヴィーガンのライフスタイルは、より広い意味で政治的行動が個人...
2020/06/19

食習慣がプラントベース代替食品の購入に及ぼす影響

食肉の摂取量が減少している一方で、プラントベース食品の消費は...
2021/07/03

子どもたちと食の未来を創る　肉・魚・乳製品のプラントベース代替食品に対する子どもたちの認識

子どもの食の好みは、家庭における食事の内容に大きく影響する。...
2024/11/07

代替タンパク質の社会的表象に対する消費者の受容

本稿では、消費者の視点から見た、タンパク質の摂取における変化...
2024/08/01

ヴィーガンの母親が子どもに与える食事　決定要因に関する質的研究

母親がヴィーガン食（厳格なプラントベースの食生活）を実践して...
2025/03/21

食欲の進化 ヨーロッパにおける代替肉の現状と今後の展望

食品の選択が環境や健康に及ぼす影響について、消費者の認識は高...
2025/01/12