Sort by

プラントベース食は筋力を損なうのか? 無作為化比較試験のシステマティックレビュー

背景: プラントベース食に対する関心は高まりつつあるが、人間の健康と環境の持続可能性にとって有益であることがその理由...
2025/06/02

AIにおける種差別的バイアス AIアプリが助長する動物への差別と不公正

データとアルゴリズムの中にはバイアスが存在するため、AIアプリを公平なものとするためには、これを減らしていくことが必...
2022/08/29

ヴィーガンドキュメンタリーの現実世界への影響

『What The Health』、『Forks Over Knives』、『Cowspiracy』といった映画は、...
2025/09/19

EUにおける毛皮用畜産禁止の経済的根拠

毛皮産業の隠れたコストを定量化し、その社会的貢献が圧倒的にマイナスであることを明らかにした画期的な調査が発表された。...
2025/10/15

農業・食品への補助金と食習慣の関連 スイスにおける推計

農業は世界の温室効果ガス排出に大きく関わり、他にも環境に大きな影響を及ぼしている。農業政策の現状はこうした影響を容認...
2023/07/02

幼児期における牛乳アレルギーの臨床的負担:後ろ向きコホート研究

背景: 牛乳アレルギーは乳幼児で広く見られ、消化器系や皮膚、呼吸器系に関わる様々な臨床症状を呈する。従来の研究は主に...
2021/12/06

EAT-Lancet 食の栄養充足率 スウェーデンにおける大規模コホート研究

背景: EAT-Lancet プラネタリーヘルス食では植物性食品が重視され、動物性食品を控えることが推奨されている。...
2026/02/12

汚染された肉:見過ごされてきた尿路感染症の原因

有害な細菌は畜産物に多く見られ、消化器系の不調を引き起こすことでよく知られている。この研究は、汚染された肉由来の細菌...
2025/10/23

子供・大人の動物に対する考え方の違いについての更なる知見(ドイツでの調査)

8歳から74歳のドイツ人500人以上を対象とした調査により、子供は大人よりも動物を食べることに反対であり、その理由も...
2025/10/01

乳製品のパラドックス 認知的不協和に対するベジタリアンの反応

多くの人々は肉を食べているが、その一方では環境と動物の命、自らの健康を大切にしていると語っており、これは実際の食行動...
2024/09/26

乳製品と植物性ミルク 栄養と地球環境への影響

レビューの目的: 動物由来の乳製品は市場で広く普及しているが、米国の消費者の間では植物性ミルクが注目を集めつつある。...
2023/06/10

動物、およびアニマル・ウェルフェアの重要性に対する各国の認識について

概要 我々の行動の意図、動機、ふるまいといったものは、我々の認識によって形成されるものであり、ひいてはこの現実世界も...
2022/08/18

このページをシェアする