Sort by

高齢者における睡眠の健康 プラネタリーヘルスダイエットとの関連性

背景: プラネタリーヘルスダイエット*(PHD)が様々な疾患の発症リスクの低減をもたらすことは確立されているが、健康...
2026/02/04

健康的な食事パターン、長寿遺伝子と平均余命:前向きコホート研究

健康的な食生活が平均余命に関連しているかどうかは未だ不明である。本研究の前向き調査では英国バイオバンク参加者103,...
2026/02/13

パーキンソン病において食品と関連化合物が担う役割

パーキンソン病(PD)は、アルツハイマー病に次いで最も患者数の多い神経変性疾患であり、特徴的な運動障害および運動以外...
2026/02/02

持続可能なペットフード:効果的利他主義の重要課題

ほとんどのペットフード製品では動物性材料が使用され続けているが、動物福祉への関心の高まりや環境への圧力を受けて市場の...
2026/02/01

積極的動物福祉の定義についての学際的コンセンサス

動物福祉の概念は、動物の生態に関する科学的理解が進み、社会的な期待が変化するに伴って進化しつつある。これまで動物福祉...
2025/01/22

ベジタリアンと非ベジタリアンの全死因および原因別死亡率の比較

この論文では、菜食の食事のパターンと全死因死亡率および原因別との関連性について、これまで行われてきた研究より多くの症...
2024/08/02

プラントベース食と雑食の家庭における乳児の成長軌道

重要性: 妊娠中および乳児期の家庭においてプラントベース食、特にヴィーガン食が安全であるかどうかについては議論が続い...
2026/02/02

飲食サービス業界での肉→菜食への置き換えの研究についての批判的考察

(要約)肉の消費量を削減するにあたって、これまでの研究では、消費者の選択に影響を与える介入策に関するものが多く、しか...
2025/01/11

食肉を減らすことの利点に関する欧州消費者の認識

赤肉・加工肉の過剰摂取は、2型糖尿病・体重増加・総死亡率の上昇などの健康問題、気候変動・水質汚染・生物多様性の喪失な...
2025/11/12

[英国]持続可能な食事に対する態度、意識についての再研究:まだ先のことを考えずに食べてるの?

(要約)この論文では、英国において、人々の「食事と気候変動の関連性」「環境のために食事スタイルを変更する必要性」への...
2024/11/29

[英国での実験]健康的・持続可能な商品選択を促す商品配置・ラベル表示の効果

(要約)この論文では、実験的に用意されたオンラインスーパーにおいて、商品の配置/スコアラベル表示を取り入れることで、...
2025/11/06

昆虫食がもたらすという環境上の利点は誇張されていないか?

昆虫養殖が持続可能な食料供給策となり得るという主張は頻繁に見られ、推進に取り組む業界関係者らによれば環境面で多くの利...
2025/10/28

このページをシェアする