「肉を食べないと栄養不足になるのではないですか？」 ANSWER 「いいえ！ご安心ください。大丈夫です。」 日本では「肉は必須栄養素！」というような考えがまだ残っていますが、そのような考えに科学的根拠はなく、実際にはむし…