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入院患者のためのプラネタリーヘルス・メニュー カナダの病院における実証研究

景: EAT-Lancet委員会によるプラネタリーヘルス食など、植物性食品を豊富に含む食習慣の普及が進むことで気候変…

持続可能な食習慣への移行が健康にもたらすコベネフィット 英国における赤肉・加工肉の消費削減に関するモデリング研究

目的: 肉類の摂取量を減らして植物性食品を増やすことは、慢性疾患の予防と環境の持続可能性のために欧州全体で取り組むべ…
2026/09/17

中国におけるケージフリー卵への移行に関する企業の見解

多くの企業が2025年までに中国でケージフリー卵へ移行すると約束していた。しかし、その大半は達成できておらず、企業担…
2026/07/15

フレイルのリスクに関わるEAT-Lancet食の代謝シグネチャ:前向きコホート研究

プラネタリー・ヘルス食は2019年に EAT-Lancet 委員会から発表されたが、フレイルとの関連は未だ明らかにさ…
2025/11/26

慢性疾患の予防における植物性食品の活用 中国の成人コホートにおける縦断研究

本研究では「中国健康栄養調査」に登録されたデータを使用し、高血圧・脳卒中・心筋梗塞・糖尿病などの慢性疾患の予防するう…
2024/12/27

プラントベース食の質と加齢性眼疾患のリスク 英国と中国のコホートにおけるマルチオミクス研究

プラントベース食は加齢性眼疾患の病態に影響している可能性があるが、食生活の質そのものが眼の健康に関わっているどうかは…
2026/06/04

プラントベース食材と動物性食材が満腹感と気分に及ぼす影響 スマートフォンによる実態調査

プラントベース食は食物繊維を豊富に含むため、取り入れることで地球温暖化や肥満の有病率を低減できる可能性がある。しかし…
2023/01/23

エピジェネティック老化の減速と食習慣の関連 オランダ双生児登録におけるヴィーガン食

背景: 欧州連合(EU)の「2021年高齢化報告書」では医療費の大幅な増加が予測されており、一部の加盟国では今後50…
2025/07/29

ヴィーガン食の特徴と良好な代謝指標の関連性 チェコとイタリアにおけるマルチオミクス研究

ヴィーガン食と雑食では栄養組成が大きく異なるが、腸内マイクロバイオームやメタボローム、リポロームにどのような影響を与…
2025/12/31

インセンティブのない行動介入では、出版バイアスの影響を除外すると、気候変動に対して実質的な緩和効果はない

一般市民に対する行動介入は、低コストで環境に配慮した行動を促せる手段として提唱されている。しかし、その有効性に関して…
2026/05/05

カーボンプライシング制度の有効性 事後評価のメタ分析

現在、世界の国や地域では70種類を超えるカーボンプライシング制度が導入されているが、これらが温室効果ガスの排出削減に…
2024/05/16

エコラベルの表示幅は食事の選択に影響するのか? オンライン無作為化対照試験

背景: 食事が環境に及ぼす影響がエコラベルで表示されている場合、持続可能性が高い食事パターンがより選択される傾向にあ…
2025/12/13

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