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動物愛護と動物虐待のアピールによって食習慣を変える可能性を探る

現代の西洋社会では、消費者は食肉の元になる動物から切り離され...
2025/04/20

ミート・シェイミングが肉を食べる人の感情と行動変容の意思に与える効果

食肉を貶めるメッセージ(ミート・シェイミング)は、消費者に否...
2023/02/15

情報と社会規範、新しい代替肉の経験が生み出す政策フィードバックと需要サイドの変化

食糧システムは、人為による世界の温室効果ガス排出の1/3以上...
2023/04/21

ステータスの高い動物と低い動物の間の道徳的分断 人間至上主義の役割

動物に対する人間の優越性を強く信じている人々は、一般に動物に...
2021/06/03

動物の赤ちゃんは食べたくない? 動物の赤ちゃんに対する優しさと肉を求める食欲

3つの研究において、動物の赤ちゃんから呼び起こされる観念や感...
2018/05/03

さまざまな動物の心に関する認識、動物への道徳的関心は、食習慣から予測できる

多くの研究から、菜食主義をはじめとする人々の食生活のスタイル...
2024/12/17

バーチャル・スーパーマーケットでアニマルウェルフェア商品の購入を促す

アニマルウェルフェアへの関心はドイツの消費者の間で高まってい...
2024/03/15

動物の視覚化は肉の選択に影響するか 模擬ビュッフェにおける実験研究

模擬ビュッフェにおいて動物の姿を視覚化した場合の効果を調べた...
2025/03/09

摂食障害の専門家はヴィーガニズムをどのように見ているか

目的と方法: ヴィーガニズムは過去10年間で人気が高まり、非...
2021/06/17

海藻タンパク質 持続可能性に向けた一歩となるか

海藻タンパク質は有望な代替タンパク質源として研究開発が急速に...
2024/04/10

サウジアラビアのベジタリアン・ヴィーガンにおける動機と実践

ゲストに肉料理を提供することは、中東、特にサウジアラビアの文...
2023/06/16