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動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。

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菜食を支持する社会的アイデンティティの形成：ヴィーガン料理ワークショップが子供に与える影響

プラントベースの食生活を選択することは、気候変動を緩和するう...
2023/02/24

魚類における嗜好・回避・動機、アニマルウェルフェアの観点からみたその重要性

これまでの研究によれば、魚類には恐怖・痛み・喜びなど、いくつ...
2023/12/29

気候変動に対する食肉・酪農産業の責任

気候変動に対する責任が人間活動にあるという考え方は、特に化石...
2021/03/25

オンライン・フードデリバリーで持続可能な選択を促進する選択アーキテクチャ

食料システムからの温室効果ガス排出は世界全体の約3分の1を占...
2024/09/19

オンラインショッピングにおける行動介入でプラントベースの食品選択を動機づける

食生活の選択は気候変動に影響を及ぼしているが、プラントベース...
2024/12/02

食生活の変化による健康と気候変動のコベネフィット*

私たちが口にする食べ物は、私たち自身の健康と、私たちが皆で共...
2016/03/21

食品は健康と環境にさまざまな影響を及ぼす

食の選択は、人類の健康と環境の双方に悪影響を及ぼす形で世界的...
2019/09/24

栄養・健康・環境・コストの多基準分析から見た代替肉・代替乳製品のメリット

肉や乳製品の摂取量を減らすことは、食糧システムが環境に及ぼし...
2024/12/02

動物性食品による世界の温室効果ガス排出量は、植物性食品の2倍に相当する

農業と土地利用は、温室効果ガスの主要な排出源であるが、これま...
2021/09/13

プラントベース食と高齢者における心血管疾患：統合的文献レビュー

心血管疾患は世界全体での死亡原因の第1位であり、とりわけ高齢...
2024/07/31

肉と比べたプラントベース代替肉の機械的・感覚的特徴

肉食を減らすことは、身体の健康と地球の健康につながっているが...
2024/11/15

サプリメントで大丈夫？　ヴィーガンにおけるビタミンB12の栄養状態

背景・目的：　プラントベースの食事では心血管疾患のリスクが減...
2023/10/18