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タバコ規制の成功に学ぶ 肉の消費を減らすためにアイデア・利害・制度をいかに動かすか

赤肉の過剰摂取は、公衆衛生と環境に対して重大な影響を及ぼしている。プラネタリーヘルスダイエット* を達成するためには...
2023/11/23

サメ保護と漁業間の利害対立の舵取り

概要 ※本記事はこの記事の最下部にある論文のFaunalyticsのリサーチャーによる要約を、同団体の許可を得て翻訳...
2024/01/23

肉の消費による環境と健康への害を、食肉産業はどのようにフレーミングしているか

人類と地球の健康を守るために赤肉や加工肉の消費量を減らそうという呼びかけに対して、政策関係者の関心が向けられつつある...
2022/03/31

アイルランドにおける動物保護の政治的意義(2011-2020年): アイルランドの政党は動物福祉と野生動物保護について何を公約しているか?

アイルランドにおける牛肉の貿易取引は欧州連合(EU)の中で最大規模であり、酪農製品の主要な輸出額も大きい。競馬は大き...
2024/12/15

魚類における環境認知は、感情に類似した状態をひきおこす

ヒト以外の動物にも感情があるかどうかは、長年にわたって議論の焦点となってきた。最近では、この議論を四肢動物ではない脊...
2017/10/13

課税されるなら、消費者は持続可能性よりもアニマルウェルフェアのために払いたい

課税は、持続可能な行動変容を促進するうえで効率的な手段であることは知られているが、あまり支持されない傾向にある。持続...
2024/11/26

オランダ(2012-2021年)とベルギー(2010-2019年)における動物保護の政治的重要性: 政党はアニマルウェルフェアと野生動物保護について何を公約しているか?

オランダとベルギーは欧州連合(EU)の加盟国であり、国境を共有し、文化的にも類似している。EUのリスボン条約第13条...
2023/02/06

世界の水産養殖におけるアニマルウェルフェアのリスク

水産養殖はかつてない急成長を遂げているが、環境や公衆衛生における様々なコストが発生していることはよく知られている。し...
2021/04/02

アニマルウェルフェアに配慮した、中国における豚肉の新興市場

畜産動物の福祉に対する社会的関心は高まっており、アニマルウェルフェアは製品の品質に付帯する倫理的属性と見なすことがで...
2022/09/30

食肉消費の削減に向けて: 介入効果に関するシステマティックレビュー 2001-2019年

食肉の消費を削減し、プラントベースの食生活へ移行することは、特に先進工業国において、気候変動目標の達成、公衆衛生問題...
2021/10/12

肉は安すぎるのか? 食肉への最適な課税に向けて

畜産は気候変動を引き起こす大きな要因の一つであり、世界の窒素循環や生物多様性に悪影響を及ぼしていることがわかっている...
2022/01/10

気候変動と生物多様性の喪失に対抗するための食肉消費の削減 影響因子に関するレビュー

肉の消費を削減する方向への食生活のシフトは、先進国・新興国など、消費がすでに非常に高い水準にある地域、あるいは消費が...
2016/10/06

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