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豚のアニマルウェルフェアの測定、その意味を深く掘り下げる

歴史的に、よく育つ動物は良好な幸福な状態にあると信じられてき...
2023/10/28

動物の「知能」・「温かさ」のステレオタイプ、共感の選択に及ぼす影響

動物についての固定観念(ステレオタイプ)によって、人々が動物...
2023/09/07

動物実験への支持におけるジェンダー・ギャップ:共感と種差別による媒介

動物実験に対する支持には大きな性差があり、男性の方が女性より...
2023/08/31

肉やプラントベース食がおいしいかどうかは政治的な立場に関係している

支持政党からのメッセージが、食事の味に対する期待や実際に経験...
2023/11/04

米国の成人におけるミートレスマンデーのメッセージ効果

赤身肉の消費が健康と環境に及ぼす負の影響を考えれば、米国にお...
2022/04/13

ベジタリアンの青少年が抱く食事についての考え方、信念と幸福感

菜食主義は、平等や動物・環境の保護をはじめとした健康や倫理、...
2023/11/02

利己主義、動物に対する共感、肉削減の3つの動機(動物・健康・環境)、性別、肉消費量の関連について

本研究では、食肉消費のレベルが、利己主義と動物に対する共感と...
2023/11/13

菜食主義がもたらす利点と菜食主義の実践への障壁、肉食が環境に与える影響をどう考えるか

本研究では、事前に登録されたオーストラリアのソーシャルメディ...

代替肉に対する若年消費者の認識と選好:日本と中国における実証研究

はじめに 代替肉には、持続可能な食料システムを形成できる可能...
2023/11/10

現実の家庭での食事状況におけるプラントベース肉の満足感

プラントベース肉は、動物由来の肉に代わって、より持続可能な食...
2023/11/27

培養肉のリスクとベネフィット:シンガポールの一般市民と専門家における認識の比較

シンガポールでは最近、培養肉製品が認可されたにもかかわらず、...
2023/11/30