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菜食主義に対するイデオロギー的抵抗には、アイデンティティに基づく動機がある

動物に由来する製品を使った食生活は、人間の健康や環境、アニマ...
2022/11/30

肉食の葛藤-アンビバレンスを動機として肉の消費を減らす

好きで肉を食べているにも関わらず、肉を食べることに不安を抱く...

ヴィーガンをどうやって見分けるか? 同調圧力と菜食主義、古典的心理実験による検証

肉を使わない食生活にメリットがあると考える人は(個人としては...
2021/09/28

ベジタリアンになる動機 エシカルとヘルスでは心の健康に違いがある

近年ではベジタリアン食の人気が高まっていることから、ベジタリ...
2024/04/25

保守主義ではベジタリアン・ヴィーガン食は続かない

ベジタリアンやヴィーガン(菜食主義者)から肉食に戻ってしまう...
2017/08/30

有感法の価値を分析する

※本記事はこの記事の最下部にある論文のFaunalytics...

ベジタリアン食への動機としての健康・環境・アニマルライツ

健康、環境、アニマルライツは、西洋社会において人々がベジタリ...
2020/04/02

畜産によって淡水のプラネタリー・バウンダリーを超えた地域はどこなのか

畜産は環境に大きな影響を与えており、これには水の利用に対する...
2020/12/10

健康・気候・経済からみた農業補助金改革への選択肢

農業に対する補助金は食料生産に影響を与える重要な要因であり、...
2022/01/10

健康的で持続可能な食事法を推進して、世界の早期死亡を減少させる

プラネタリー・ヘルス・ダイエット* (PHD)は、EAT-L...
2024/12/02

EAT-Lancet ダイエットと糖尿病の関連:システマティックレビュー

糖尿病とEAT-Lancetダイエット*との関連については、...
2023/10/21

EAT-Lancet ヘルスダイエットとうつ病・不安症にかかるリスク

質の高い食生活は、精神疾患の患者数が増加傾向にある中で、有効...
2024/07/03