畜産動物を中心とした視点から見たアニマルウェルフェア

このレビューの目的は、高い生産性を得るために畜産動物の身体に人工的に導入された解剖学的・生理学的変化など、動物の視点からはほとんど取り上げられることのない福祉の諸側面について啓発することである。このため本稿では、生産性の…

乳牛の福祉における農業システムの影響:Welfare Quality® プロトコルによる有機農場と従来型農場の比較

畜産におけるアニマルウェルフェアは消費者にとって大きな関心のある問題である。有機農場のアプローチでは、(疾病や傷害に対する)予防措置においてアニマルウェルフェアを確保することを目指しているが、有機農場と従来型の農場におけ…

アルゼンチン・チリ・コロンビア・エクアドル・ペルー・ボリビアの消費者における、畜産動物のアニマルウェルフェアに対する意識

畜産動物のアニマルウェルフェア(farm animal welfare, FAW)に対する消費者の態度は一面的な現象ではなく、民族性・農産物文化・倫理観、購買力・信条に関わるさまざまな考え方や社会的な側面を伴っている。そ…

非・種差別的な話し方で動物への道徳的コミットメントが伝わると、善意の人に対する軽蔑感(Do-gooder derogation)が誘発される

人間以外の動物を「何か」ではなく「誰か」と呼ぶなど、非・種差別的な言葉を使うことは、動物に道徳的な地位を認める簡単な方法である。しかし、このような言い方がどう受け止められるのか、また、これがこうした善意に対する軽蔑感とど…

牛乳瓶からアニマルウェルフェアの未来をのぞく:中国の大学生からの洞察

大学生の消費パターンは、市場の動向に大きな影響を与える力を持っている。本研究では、学生の購買の選択においてアニマルウェルフェアの重要性が高まっていることについて、乳製品を取り上げて検証する。 離散選択実験において、アニマ…

中国における畜産動物のアニマルウェルフェア研究への関心

中国で行われた畜産動物の福祉に関する研究は、中国国外ではアクセスされることは少なく、知られていない。このため、中国においては畜産動物の福祉はあまり注目されていないと推定される可能性がある。本研究では、このような見方に対し…

動物の法的権利について一般市民の認識を探る

人間以外の動物の法的地位のあり方に関して、法学者・哲学者・動物科学者・社会科学者・人道主義活動家らによって活発な議論が行われてきた。しかし、動物の権利のために提案された枠組みについて、その利点や欠点をどう考えるのかなど、…

単なるデータじゃない―生物学的モニタリングで虐待される淡水無脊椎動物

本稿で取り上げて議論するのは、生物学的モニタリング法で淡水環境の生態学的状態を評価する際に、自由に生活する無脊椎動物を使うことの問題点である。無脊椎動物は、環境保護の手続きにおいて倫理的な配慮から除外されており、その結果…

動物虐待への「コメント」:オーストラリアの動物法執行に関するソーシャルメディア言説の内容分析

オーストラリアでは、アニマルウェルフェアに関する法整備は「社会の期待」に影響されている。動物愛護法に関する一般に入手可能な情報源は主にメディア記事であることを考えると、オンライン上で議論される情報が世論に影響を与え、結果…

商業グレイハウンド・レースに対するニュージーランド社会の認識

ニュージーランドには、大型犬のイングリッシュ・グレイハウンドを競争させる商業ドッグレースがあり、10年以上前からアニマルウェルフェアへの取り組みに関して精査を受けてきた。2021年、グレイハウンド・レース業界は、データの…

食品ロスと廃棄物にふくまれる動物たちの命

食肉のロスや廃棄を減らすことの重要性は、その環境への影響の大きさのために認識されているが、アニマルウェルフェアの側面について取り上げられることはほとんどない。食べられることのない食品を生産するために動物たちに加えられる苦…

豚のアニマルウェルフェアの測定、その意味を深く掘り下げる

歴史的に、よく育つ動物は良好な幸福な状態にあると信じられてきた。実証データによれば、豚は健全な成長に必要な身体上のニーズだけでなく、遊びや複雑なパズル解きなど、生活上の豊かさ(環境エンリッチメント)を求めることがわかって…

動物実験への支持におけるジェンダー・ギャップ:共感と種差別による媒介

動物実験に対する支持には大きな性差があり、男性の方が女性よりも動物実験を支持している。しかし、こうした違いに関連する心理的要因についてはほとんど知られていない。我々は、男女のバランスがとれた大規模サンプル(女551名・男…

「ペットはアンバサダー」仮説を支持:オーストラリア男性の動物への共感性、ペット・オーナーでは非オーナーや農業従事者より高い

人間以外の動物に対する人間の共感(Animal Empathy; AE)には強い性差があり、そのレベルは女性の方が男性よりも高い。本研究の目的は、男性のみを対象としたサンプルにおいて、動物に触れた経験がAEに及ぼす影響を…

動物への共感:中国において動物への態度とヒトへの共感を繋いでいるもの

本研究の目的は、感情転移に関する仮説― 動物に優しい態度を奨励することでヒトと他の生物種の両方に対する共感が高まる― を検証することである。我々は横断的調査において、人間への共感、動物への共感、動物に優しい態度の3要素に…

大規模な食肉購入業者による農場動物の福祉監査における成功事例

長年にわたり、大手スーパーマーケットや外食企業のサプライチェーン管理者は、農場や食肉処理工場におけるアニマルウェルフェアについて監査を行ってきた。その中には他に比べてより効果的なプログラムもある。ここでは、食肉処理工場に…

予測分析から感情認識へ:進化するコグニティブ・コンピューティング、アニマルウェルフェアにおける展望

本稿では、データサイエンスと認知に関わる技術の融合によって畜産動物の行動や感情を読み解くことを探究する。研究の焦点は、デジタル画像と人工知能を戦略的に応用して畜産動物の微妙な行動パターンや微細な表情を識別すること、それに…

口に合わない真実:肉食へのこだわりと食用動物の心を無視することには関係がある

動物の心は、動物の権利と福祉をめぐる議論における議論の中心にある重要な問題である。動物に心があることを示す証拠を無視し続けることは、動物への虐待を助長する可能性が高い。英国と米国の成人・学生のサンプルを調査したところ、肉…

畜産動物に名前と顔を与えること: 「身元の分かる被害者効果」で動物への愛護感情を誘発する

動物性食品を中心とした食生活は、私たちの健康や地球にとって負担が大きく、動物たちに苦しみを与えることが多い。この研究の目的は、よく知られている「身元の分かる被害者効果」- 匿名の被害者や統計値の被害者ではなく、個人として…

動物福祉と大手食品小売業者

7つの米国および欧州の主要食品小売業者(Walmart, Kroger, Albertsons, Lidl, Rewe, Tesco, Sainsbury’s)を対象に、各企業のウェブサイトを調査し、動物福祉…