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動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。
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培養肉に対する受容態度、その動機としての社会的イメージ：シンガポールと米国における文化間比較調査

本研究には3つの目的がある。その第1は、培養肉に対する消費者の受け入れ方について、米国とシンガポールで比較することである。第2...
2022/03/01

理由は２つあるほうが良い？　培養肉に対する消費者の受容に、「ナチュラルで倫理的」のアピールはどう影響するか

培養肉（クリーンミート）は、従来の食肉に代替する食品として大きな可能性を秘めており、食肉産業に起因する持続可能性の問題を緩和す...
2022/12/07

ベジタリアン・ヴィーガン食に対する明示的および暗黙的な感情、マインドフルネスの役割

目的：　本研究の主な目的は、ベジタリアン食に対する明示的および暗黙的な感情とマインドフルネス*の役割を調査することである。自己...
2021/12/01

菜食主義と性格の関係

ベジタリアンとヴィーガン（菜食主義 veg*nism）の割合が世界中で上昇する中で、ベジタリアン・ヴィーガンと雑食の人々との間...
2021/03/08

オンラインプログラムによる自己管理で食肉消費を削減する

目的：　健康と環境の持続可能性の目標を達成するために、肉の摂取量を減らすことが推奨されている。本研究の目的は、オンラインの自己...
2022/03/04

アニマルウェルフェアは重要だと思いますか？　価値観の刺激による認知的不協和でベジタリアンの選択を促進する

世界の食肉消費を減らすことによって、アニマルウェルフェアや環境、健康に関する諸問題を改善することができる。多くの人々はこのこと...
2022/09/15

ベルギー消費者における代替タンパク質に対する態度の進化

従来の食肉に代わる食品の選択肢は、環境・公衆衛生・倫理への配慮から動物性食品の消費削減を推進するうえで、ますます重要な手段とな...

動物性タンパク質を減らし植物性タンパク質を増やす―外食の場における戦略の有効性

背景：　健康で持続可能な食生活への移行のため、動物性タンパク質の割合を植物性タンパク質に置き換えていくには、社会全体を対象とし...
2021/12/21

肉とプラントベース代替肉について、フィンランドのミレニアル世代における消費と態度

ミレニアル世代*1は、フレキシタリアンの食生活によるプラントベース代替肉の消費に関して、カギとなる重要な世代と考えられている。...
2022/02/03

外食において持続可能なベジタリアン食品の選択を促進するメニューデザイン

畜産が環境に与える大きな影響や、世界的な温室効果ガス排出削減の必要性が差し迫る中で、ベジタリアン食への食生活の転換は喫緊の課題...
2021/11/07