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動物の未来-FACTSは、日本で動物たちを守る運動をする人たち向け、アニマルライツ、アニマルウェルフェアの推進に役立つ研究論文を紹介し、運動の成熟と発展に役立てることが目的です。アニマルライツセンターのボランティアプロジェクトとして運営しています。
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肉やプラントベース食がおいしいかどうかは政治的な立場に関係している

支持政党からのメッセージが、食事の味に対する期待や実際に経験した味覚に与える影響を測定した。 共和党支持者では、食肉の味に対す...
2023/11/04

米国の成人におけるミートレスマンデーのメッセージ効果

赤身肉の消費が健康と環境に及ぼす負の影響を考えれば、米国における赤身肉の摂取を減らすことは、人類と地球の双方の幸福にとって重要...
2022/04/13

ベジタリアンの青少年が抱く食事についての考え方、信念と幸福感

菜食主義は、平等や動物・環境の保護をはじめとした健康や倫理、環境に関する価値観を満たすことができる。その一方で菜食主義は、自己...
2023/11/02

利己主義、動物に対する共感、肉削減の3つの動機（動物・健康・環境）、性別、肉消費量の関連について

本研究では、食肉消費のレベルが、利己主義と動物に対する共感という2つの心理的要因や、関連する3つの動機（動物・健康・環境問題）...
2023/11/13

菜食主義がもたらす利点と菜食主義の実践への障壁、肉食が環境に与える影響をどう考えるか

本研究では、事前に登録されたオーストラリアのソーシャルメディアのユーザー740名を対象として、気候変動に関する信念、食肉消費が...

代替肉に対する若年消費者の認識と選好：日本と中国における実証研究

はじめに 代替肉には、持続可能な食料システムを形成できる可能性がある。本研究では、プラントベース肉や培養肉に対する若い消費者の...
2023/11/10

現実の家庭での食事状況におけるプラントベース肉の満足感

プラントベース肉は、動物由来の肉に代わって、より持続可能な食生活への移行を支えられる可能性がある。このような移行を実現するには...
2023/11/27

プラントベース・ハンバーガーを選んで感じるのは「誇り」と「クール」： 植物性代替肉から想起する感情についてのオンライン調査

食品を市場で成功させるためには、ポジティブな感情に結びつくことが重要となる。しかし、プラントベースの代替肉に対する情動反応につ...
2023/11/10

培養肉のリスクとベネフィット：シンガポールの一般市民と専門家における認識の比較

シンガポールでは最近、培養肉製品が認可されたにもかかわらず、この新しい食品技術に対する一般市民の認識についての理解はいまだ限ら...
2023/11/30

「ペットはアンバサダー」仮説を支持：オーストラリア男性の動物への共感性、ペット・オーナーでは非オーナーや農業従事者より高い

人間以外の動物に対する人間の共感（Animal Empathy; AE）には強い性差があり、そのレベルは女性の方が男性よりも高...