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韓国の単身者では、動物性タンパク質の摂取量が多いほどメタボリックシンドロームになるリスクは高い

背景・目的: 韓国社会では動物性タンパク質の摂取量が増加し、...
2024/12/08

種差別主義の発達 動物に関する道徳観の年齢差

人間は、一部の動物(犬など)の幸せのために心を砕く一方で、豚...
2022/04/11

持続可能なプラントベース食に関するオーストラリアのニュースメディアの描写を探る

背景: より持続可能な食糧システムを実現するためには、プラン...
2024/03/28

中高年成人におけるMIND食と認知機能の関連 中国スクエアダンス・コホートからの結果

目的: 本研究では、中国の中高年成人を対象とした横断調査にお...
2024/11/23

英国のふたご女性における食事パターンと認知機能

背景: プラントベースの食事は、認知機能の低下やアルツハイマ...
2024/01/23

ドイツ北部・中部の酪農場における自動化技術の導入 乳牛のアニマルウェルフェアに与える影響

現在、乳牛酪農のために商業ベースで導入可能な自動化技術は増え...
2024/12/24

将来の英国における肉・乳製品の消費 気候変動目標の達成と公衆衛生の向上にむけた政策シナリオを探る

英国における温室効果ガス排出目標を達成するため、気候変動委員...
2023/05/16

工場畜産と人獣共通感染症、抗菌剤耐性との関連性

畜産動物をストレスの高い過密な環境で飼育することにより、人獣...
2023/08/19

ベジタリアンと非ベジタリアンの学校給食に対する子どもたちの好感度

欧米諸国がよりプラントベースの食生活へと転換することは、人々...
2024/09/01

持続可能性への配慮は、米国における食肉消費に影響を与えていない

動物性食品の消費、なかでも(牛・羊・ヤギなど)反芻動物の赤肉...
2024/12/01

高所得国において個人が牛肉の消費を制限するべき道徳的理由

本稿の論点は、牛肉の生産・消費がもたらす悪影響を考慮すると、...
2022/06/17

畜産に潜む感染症の罠

動物に由来する感染症(人獣共通感染症)は、農業による森林破壊...
2022/11/04