【漫画】牛乳のひみつ

牛乳の秘密を漫画にしてみました。どんな場所で生産されるのか、ちょっとだけのぞいてみてください。  作者:ベジ漫画Natsumi   もっと色んな動物の状況を漫画で知りたい方は、「世界を変えたくて自分を…

肉税- 環境にも健康にも悪い「肉」には課税を

肉税を今のところ導入している国はありません。 しかし、たばこや酒や砂糖と同じように、肉に対しても税金を課すべきではないかという議論がはじまっています。これは畜産業が根本的に抱えるリスクが広く認識されるようになったためです…

乳業メーカーによるアニマルウェルフェアへの取り組み

普段牛乳・ヨーグルト・チーズなどを摂る方は、乳製品を選ぶときにどのような基準で選んでいるでしょうか?値段、パッケージ、ブランド、判断基準はいろいろ考えられますが、乳牛の飼育方法やアニマルウェルフェアというのも、1つの大切…

乳製品も卵も代替品の時代へ

世界の乳代替品の販売額は、2015年に137億米ドル(1兆5618億円)となった。北米は、これらの製品において世界でも大きな市場の一つであり、

日本の空の玄関、空港でVEGANは食事ができるのか?

羽田空港のヴィーガン対応レストラン ​​*​2017.10.1時点の情報 *サラダのみ対応可というお店は省いています 国際線ターミナル ・エッセ ドゥエ イル ビナーリオ(イタリアン)・・・パスタで対応可 国内線第一ター…

肉は代替品の時代ヘ-クリーンミート

動物飼育による環境破壊もなく、動物を監禁して殺す必要もなく、糞便汚染もないクリーンミート(培養肉)が、肉の代替として現実味をおびてきている。

投資家たちが「植物由来のタンパク質」を促すキャンペーンを開始

世界16か国で3300万の顧客を持つイギリス本社の保険会社アビバ、スウェーデンの公立年金基金の投資家たちは、9/23にクラフトハインツ、ネスレ、ユニリーバ、テスコやウォルマート、など16のグローバル食品企業に対して、タン…