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ステータスの高い人が模範を示す:気候変動緩和におけるミッシングリンクを探る

人々の行動の変化は、温室効果ガスの排出を速やかに削減し、危険な地球温暖化を防止するうえで大きな可能性がある。最もイン...
2024/09/27

プラントベース食と体重・BMI・腹囲の低下 オーストラリアの高齢女性におけるコホート研究

目的: 高齢女性におけるプラントベース食と過体重・肥満の関連を調査するため、肉を習慣的に食べている人のデータと比較す...
2021/09/06

現代の食生活における肉の消費は、余剰エネルギーを供給して肥満の有病率を増加させる

背景: 食事からの過剰なエネルギー摂取が、世界的に肥満が蔓延する主な原因であることはわかっている。しかし、食事に含ま...
2016/04/18

フランドル地方の成人における食生活の変化:10年間の傾向分析

目的: プラントベースの食事が健康への有益であることは明らかであるが、社会全体の食事パターンがよりプラントベースの方...
2021/07/02

ポーランド都市圏のベジタリアン・ヴィーガンにおける心血管系の健康

背景・目的: 食習慣は、健康に影響する最も重要な決定要因のひとつである。本研究の目的は、プラントベースの食生活を送る...
2024/10/10

フランダースにおける食事パターンの進化:ベストセラー料理本のレシピに関する生態学的傾向研究

背景: 欧米社会において肥満率は上昇を続けており、食事パターンの変化を分析することは極めて重要である。栄養学的調査は...
2024/08/24

EAT-Lancet 食の遵守と認知機能の老化

背景: EAT-Lancet委員会では、持続可能で健康に良い食事パターンを提案している。しかし、この食事が高齢者の認...
2024/05/15

英国における食肉消費と一般内科系疾患のリスク

背景: 食肉の摂取による一般的な健康状態への影響に関しては、前向き研究によるエビデンスは限られている。本研究では、が...
2021/03/02

赤身肉・加工肉の摂取とガンの発生率 システマティックレビューとメタアナリシス

赤身肉や加工肉の摂取はガンのリスクを増加させるという仮説があるが、これまでのエビデンスは一貫したものではない。われわ...
2021/08/29

赤身肉の消費に対する、健康と環境からの警告メッセージの有効性

背景: 米国は、一人当たりの赤身肉の消費量が世界で最も多い国のひとつである。赤身肉の消費を減らすことは、食生活が環境...
2022/06/24

赤身肉による健康と環境への害、米国の保護者の認識

目的: 赤身肉が健康と環境に与える害についての知見は増えつつあるが、肉の消費を減らすためのメッセージにどのような害を...
2021/07/29

肉と男らしさ 伝統的な規範・非伝統的な規範から男性の肉消費を予測する

男らしさのイデオロギーに同調する態度からは、男性における肉の消費量と肉の摂取を削減する意欲を予測することができる。し...
2024/06/04

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