鶏のための飼育を徹底する、みその農園はケージフリー

徳島県小松島市にある「みその農園」がアニマルライツセンターの問い合わせに対し、既に使用している卵が平飼いであること、またケージフリーに賛同してくださると回答いただきました。

こちらでは平飼い卵を使った焼き菓子と、お米や果樹などを扱っています。

以下はオーナーの方のお話しです。

うちは一坪あたり5羽しか入れていなくて鶏同士、広々と自由にやっています。普通の平飼いは１５羽は入ってるんじゃないかな。最後には肉になってしまうから、生きている間は自由に暮らして機嫌よく卵を産んでもらいたい。ケージ飼育は、鶏を生き物として扱っていないと思います、カゴに詰め込んで、1羽あたりB5版サイズくらいの面積しかなくて太陽の光を浴びることもなく、まるで卵を産む機械扱いですよね。うちの鶏は砂浴びもできるし、鶏糞の匂いも全くしないから見学に来た人もびっくりしてます。ケージの養鶏場って臭いじゃないですか、鶏も結局人間と同じで、体調が悪いから臭ってしまう。食べ物もおかしいし、飼い方もおかしいし、ストレス溜まって狂いそうになってるからです。鳥インフルだって、消毒し過ぎるから無菌状態になって、ただでさえ具合悪いのに更に抵抗力がなくなるから、かかります。ブロイラーだって、生まれて２ヶ月、１番元気な時にあんなにボロボロで、あれでは鳥インフルエンザになってもおかしくないです。サルモネラも、洗卵で消毒し過ぎるから、クチクラ層がなくなって、なります。ヨーロッパではちゃんと、こういう動物の福祉も守られていますよね。日本は、賄賂でアニマルウェルフェアの基準を上げるのをストップさせた人もいたし、東京オリンピックでも選手に平飼いを用意できなかったと聞いています。

こちらが驚くほど知識が豊富で日本の、アニマルウェルフェアが行き届いていない問題に関してとても丁寧に語ってくださいました。日本の全ての養鶏場にこちらのような、鶏の自由を尊重した養鶏をして頂きたいです。

女優の杉本彩さんに、アニマルウェルフェアの形の養鶏であると褒めてもらったこともある、と鶏の飼い方に自信を持たれていました。