魚や甲殻類の動物福祉に関する、各国の法規制・ガイドライン・企業の取り組みなど

OIE(世界動物保健機関) 水生動物衛生規約のなかで、福祉的な養殖魚の輸送方法と殺し方を規定しています。 水生動物衛生規約「養殖魚の輸送時の動物福祉」(CHAPTER 7.2.WELFARE OF FARMED FISH…

魚や甲殻類(ロブスター・イセエビ・カニなど)の人道的な殺し方

生きたロブスターやイセエビをいきなり頭と胴体部で真っ二つにすると言う方法は日本では珍しくありません。ロブスターやイセエビやカニを、生きたまま沸騰した熱湯の中に放り込むという方法も、一般的に行われています。 日本では魚や甲…

魚の痛みと感情について

魚は痛みを感じないという考えが、いまだ日本にはあるようですが、そのような考えに科学的な根拠がないことが近年明らかになっています。麻酔をかけたマスの神経組織を切り取った研究では、魚が侵害受容(ダメージや損傷の検知)体を持っ…

生きたロブスターを真っ二つにした会社が動物保護法違反で有罪に。

甲殻類 甲殻類は痛みを感じるため、配慮されるべき対象である。 オーストラリアにおける甲殻類の扱い 2017年2月 Nicholas Seafoodsは、ロブスター屠殺方法が動物残虐にあたるとして有罪判決を受けた。 オース…